Narince is de meest geprezen inheemse witte druif van Turkije, afkomstig uit de Tokat-regio in Centraal-Anatolië. De naam betekent ‘delicaat’ en de druif levert inderdaad elegante, fris-minerale wijnen op die verrassend goed kunnen rijpen. Narince wordt beschouwd als de druif met het grootste potentieel om Turkse witte wijn internationaal op de kaart te zetten.
Tavkveri is een lichtgekleurde rode druif uit de Kartli-regio in Centraal-Georgië die vooral wordt gebruikt voor de productie van rosé en lichte rode wijnen. De druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad en fris fruitig karakter, waardoor hij ook geschikt is als basis voor mousserende wijnen. Tavkveri is een van de vele vergeten Georgische druiven die nu weer in de belangstelling staan.
Mtsvane (letterlijk ‘groen’ in het Georgisch) is een aromatische witte druif uit de Kakheti-regio die vaak wordt geblend met Rkatsiteli voor zowel conventionele als qvevri-wijnen. Solo vinifieerd levert Mtsvane elegante, bloemige wijnen op met meer zachtheid en aroma dan Rkatsiteli. De druif is een belangrijke pijler van de Georgische witte wijntraditie.
Feteasca Regala (‘koninklijk meisje’) is een natuurlijke kruising van Feteasca Alba en Grasa de Cotnari, ontdekt in de jaren dertig in Transsylvanië. De druif is inmiddels de meest aangeplante witte druif van Roemenië en levert frisse, licht aromatische wijnen op met een aangename mineraliteit. Feteasca Regala is bijzonder veelzijdig en wordt zowel droog als halfzoet vinifieerd.
Feteasca Alba (‘wit meisje’) is een van de oudste en meest verspreide witte druiven van Roemenië, met een geschiedenis die mogelijk duizenden jaren teruggaat. De druif levert zachte, aromatische wijnen op met een aangenaam bloemig en fruitig karakter. Feteasca Alba is de moederdruif van Feteasca Regala en vormt een uitstekende introductie tot de Roemeense wijnwereld.
Kadarka is een historische Hongaarse druif die ooit de basis vormde van de beroemde Bikavér (Stierenbloed) wijnen uit Eger. De druif is lastig te telen vanwege zijn gevoeligheid voor rot, maar beloont met elegante, kruidige wijnen met levendig kersenfruit. Na een sterke teruggang in de 20e eeuw wordt Kadarka nu herontdekt door een nieuwe generatie Hongaarse wijnmakers die het historische belang van deze druif erkennen.
Nosiola is de enige inheemse witte druif van Trentino, vernoemd naar de hazelnoot (nosiola in dialect) die terugkomt in het aroma van de wijn. De druif wordt ook gebruikt voor de zeldzame Vino Santo Trentino, een dessertwijn gemaakt van druiven die maanden drogen op houten rekken. Droge Nosiola is een charmante, toegankelijke wijn die uitstekend de sfeer van het Gardameer vangt.
Durella is een bijzonder zure witte druif uit de Lessini-heuvels in Veneto, waar zij op vulkanische basaltbodems groeit. De naam ‘durella’ (hard) verwijst naar de stevige schil van de bessen. Dankzij de extreme zuurgraad is Durella bij uitstek geschikt voor méthode traditionnelle mousserende wijnen die een serieus alternatief vormen voor Prosecco.
Marzemino is een charmante rode druif uit Trentino die beroemd werd dankzij Mozart, die de wijn prees in zijn opera Don Giovanni. De druif levert fruitige, bloemige wijnen op met een karakteristiek viooltjesaroma en zachte tannine. Marzemino is de perfecte wijn voor wie op zoek is naar een elegant en toegankelijk rood alternatief uit de Italiaanse Alpen.
Grignolino is een karaktervolle lichte rode druif uit Piëmont die wijnen produceert met een ongebruikelijke combinatie van bleke kleur en stevige tannine. De druif heeft veel pitten (grignòle in dialect), wat bijdraagt aan het licht bittere, amandalachtige karakter. Grignolino is de perfecte zomerse rode wijn en wordt het beste licht gekoeld gedronken.
