The Appellation
Benieuwd naar wat wijn te bieden heeft? Ontdek alles over de geschiedenis en smaak van rode, witte, rosé, dessert en mousserende wijnen!
Over The Appellation
Ontdek onze passie voor wijn
Wijn is al eeuwenlang een symbool van cultuur, traditie en vakmanschap. Van de glooiende wijngaarden in Bordeaux en Toscane tot de ruige heuvels van de Douro-vallei, wijnmakers over de hele wereld zetten hun passie om in complexe, fascinerende wijnen die zowel het terroir als de ziel van hun regio weerspiegelen.
Het proces van wijn maken begint in de wijngaard, waar bodem, klimaat en druivensoort elkaar ontmoeten. Elke druivenoogst brengt nieuwe uitdagingen met zich mee: van zonovergoten jaargangen met rijke, volle smaken tot koelere seizoenen die delicate, frisse tonen produceren. De kunst van de wijnmaker – van de fermentatie tot rijping – verfijnt deze smaken en geeft elke wijn zijn unieke karakter.
Bij wijn draait het niet alleen om smaak, maar ook om het delen van verhalen. Het opent de deur naar ontdekkingsreizen door culturen en tijdperken, van de oude wijntradities van Georgië tot de innovatieve blends van Californië. Elke slok vertelt een verhaal: van de grond waarin de wijnstok wortelde tot de handen die hem verzorgden.
TheAppellation.com brengt deze verhalen tot leven en nodigt je uit om de rijke wereld van wijn te verkennen, van klassieke druivenrassen en opkomende wijnstreken tot het perfecte glas voor elk moment. Regelmatig plaatsen wij nieuwe artikelen over onder andere rode en witte wijn. Zo ontdek je precies wat de wijnen te bieden hebben en kun je er maximaal van genieten. Gewoon thuis, of tijdens een vakantie dichtbij of ver weg, wijn is altijd lekker! Proost op de reis!
Maak een keuze
Welke soort wijn spreekt jou aan?
Rode wijn
Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven en staat bekend om zijn rijke smaken, variërend van fruitig tot vol en kruidig.
Witte wijn
Witte wijn biedt frisse en levendige smaken, vaak met tonen van citrus, bloemen of tropisch fruit, afhankelijk van het druivenras.
Rosé wijn
Rosé wijn combineert het beste van rode en witte wijn en biedt een verfrissende, fruitige smaak met een lichte, elegante kleur.
Dessertwijn
Dessertwijn wordt gekenmerkt door zijn zoetheid en volle smaak, perfect als afsluiter van een maaltijd of bij een zoet dessert.
Ontdek
Nieuwe berichten
De geheimen van de productie van Port
Port is een van de meest iconische versterkte wijnen ter wereld, afkomstig uit de schilderachtige Douro-vallei in Portugal. Het unieke …
Lees meer
Chenin Blanc: een druif voor elke gelegenheid
Chenin Blanc is een veelzijdige en fascinerende druif die wereldwijd erkenning geniet. Oorspronkelijk afkomstig uit de Loire-vallei in Frankrijk, heeft …
Lees meer
De verschillende varianten van Icewine
Icewine, of ijswijn, is een bijzondere soort wijn die zijn oorsprong vindt in koude klimaten, waar de druiven aan de …
Lees meer
De charme van rosé Champagne
Rosé Champagne is niet zomaar een drankje; het is een ervaring, een gevoel, en een symbool van luxe en verfijning. …
Lees meer
De invloed van Pinot Noir op de stijl van Champagne
Champagne, de sprankelende wijn met zijn kenmerkende bubbels, is een product dat wereldwijd wordt gewaardeerd. De stijl en kwaliteit van …
Lees meer
De invloed van houtrijping op Pinot Noir
De wereld van wijn is rijk en divers, met talloze factoren die de uiteindelijke smaak en kwaliteit van een wijn …
Lees meer