Stanušina - The Appellation wijn-encyclopedie

Stanušina is een zeldzame autochtone rode druif uit de Tikveš-regio in Noord-Macedonië die lichte, fruitige wijnen produceert met een charmant bloemig karakter. De druif werd lange tijd overschaduwd door Vranec maar krijgt nu steeds meer erkenning als eigenstandige variëteit. Stanušina is een verrassende ontdekking voor wie op zoek is naar lichte rode wijnen van de Balkan.

Kratošija - The Appellation wijn-encyclopedie

Kratošija is de Montenegrijnse naam voor de druif die elders bekend staat als Tribidrag, Crljenak Kaštelanski, Primitivo en Zinfandel. DNA-onderzoek heeft aangetoond dat deze druif oorspronkelijk afkomstig is van de Dalmatische kust. In Montenegro levert Kratošija volle, rijke rode wijnen op die het warme mediterrane klimaat weerspiegelen.

Blatina - The Appellation wijn-encyclopedie

Blatina is de belangrijkste autochtone rode druif van Herzegovina en vormt samen met Žilavka het hart van de Herzegovijnse wijnidentiteit. De druif produceert middelzware rode wijnen met zachte tannine en een aangenaam fruitig karakter. Blatina heeft de afgelopen jaren geprofiteerd van investeringen in moderne wijnmaaktechnologie en toont steeds meer van zijn potentieel.

Plavina - The Appellation wijn-encyclopedie

Plavina is een wijdverspreide rode druif langs de Dalmatische kust van Kroatië die lichte, drinkbare rode wijnen produceert voor dagelijks gebruik. De druif wordt vaak geblend met krachtigere variëteiten zoals Plavac Mali om zachtheid en fruit toe te voegen. Plavina is de onopvallende maar onmisbare werkpaarddruif van de Dalmatische wijnbouw.

Vranac - The Appellation wijn-encyclopedie

Vranac (letterlijk ‘zwarte hengst’) is de nationale druif van Montenegro en een van de krachtigste autochtone rode druiven van de Balkan. De druif produceert inktdonkere, volle wijnen met intense fruittonen en stevige tannine die uitstekend rijpen op hout. Vranac is ook wijdverspreid in Noord-Macedonië (als Vranec) en is de meest veelbelovende rode druif van de westelijke Balkan.

Prokupac - The Appellation wijn-encyclopedie

Prokupac is de belangrijkste autochtone rode druif van Servië en werd eeuwenlang beschouwd als de ruggengraat van de Servische wijnproductie. Na decennia van verwaarlozing ten gunste van internationale druiven wordt Prokupac nu herontdekt door een nieuwe generatie Servische wijnmakers. De druif levert middelzware, kruidig-fruitige wijnen op die het beste van het Servische terroir laten zien.

Babeasca Neagra - The Appellation wijn-encyclopedie

Babeasca Neagra is een autochtone rode druif uit de Roemeense Moldavië-regio die zachte, fruitige wijnen produceert met een aangenaam bloemig en kruidig karakter. De druif is nauw verwant aan Rara Neagra uit de Republiek Moldavië. Babeasca Neagra is een toegankelijke, charmante rode wijn die uitstekend past bij de traditionele Roemeense keuken.

Listán Negro - The Appellation wijn-encyclopedie

Listán Negro is de meest aangeplante rode druif van de Canarische Eilanden en produceert unieke wijnen die het vulkanische terroir van de eilanden weerspiegelen. De wijnstokken groeiden hier nooit op onderstammen, omdat de fyloxeraluis de eilanden nooit heeft bereikt, waardoor sommige wijnstokken honderden jaren oud zijn. Listán Negro levert frisse, minerale rode wijnen op met een kenmerkend rokerig-vulkanisch karakter.

Cereza - The Appellation wijn-encyclopedie

Cereza is een van de meest aangeplante druiven van Argentinië, hoewel vrijwel onbekend buiten het land. De roze druif wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van goedkope tafelwijn en druivenconcentraat. Net als Criolla Grande is Cereza een koloniaal erfgoed dat een belangrijke rol speelt in de dagelijkse Argentijnse wijncultuur, al heeft hij weinig internationale ambitie.

Criolla Grande - The Appellation wijn-encyclopedie

Criolla Grande is een van de meest aangeplante druiven van Argentinië, hoewel hij zelden op etiketten verschijnt en vooral wordt gebruikt voor goedkope dagelijkse tafelwijn en druivensap. De druif is een kruising van País (Listán Prieto) en Muscat van Alexandrië en dateert uit de koloniale periode. Ondanks zijn bescheiden reputatie is Criolla Grande een belangrijk onderdeel van de Argentijnse wijngeschiedenis.