Smederevka is de meest aangeplante witte druif van Servië, vernoemd naar de stad Smederevo aan de Donau. De druif levert lichte, ongecompliceerde wijnen op die in Servië traditioneel als dagelijkse tafelwijn worden gedronken. Hoewel Smederevka zelden indruk maakt op internationale proeverijen, is hij een onmisbaar onderdeel van de Servische wijncultuur en identiteit.
Stanušina is een zeldzame autochtone rode druif uit de Tikveš-regio in Noord-Macedonië die lichte, fruitige wijnen produceert met een charmant bloemig karakter. De druif werd lange tijd overschaduwd door Vranec maar krijgt nu steeds meer erkenning als eigenstandige variëteit. Stanušina is een verrassende ontdekking voor wie op zoek is naar lichte rode wijnen van de Balkan.
Kratošija is de Montenegrijnse naam voor de druif die elders bekend staat als Tribidrag, Crljenak Kaštelanski, Primitivo en Zinfandel. DNA-onderzoek heeft aangetoond dat deze druif oorspronkelijk afkomstig is van de Dalmatische kust. In Montenegro levert Kratošija volle, rijke rode wijnen op die het warme mediterrane klimaat weerspiegelen.
Blatina is de belangrijkste autochtone rode druif van Herzegovina en vormt samen met Žilavka het hart van de Herzegovijnse wijnidentiteit. De druif produceert middelzware rode wijnen met zachte tannine en een aangenaam fruitig karakter. Blatina heeft de afgelopen jaren geprofiteerd van investeringen in moderne wijnmaaktechnologie en toont steeds meer van zijn potentieel.
Bogdanuša (letterlijk ‘door God gegeven’) is een zeldzame witte druif van het eiland Hvar in Kroatië. De druif levert lichte, bloemige wijnen op die perfect passen bij het mediterrane eilandleven. Bogdanuša is een van de vele unieke autochtone druiven die de bijzondere wijnbiodiversiteit van de Kroatische eilanden illustreren.
Pošip is de meest geprezen inheemse witte druif van Kroatië, afkomstig van het eiland Korčula en de eerste Kroatische witte wijn die een eigen appellation kreeg. De druif levert rijke, complexe wijnen op die het mediterrane karakter van de Dalmatische kust prachtig weerspiegelen. Pošip is een must-try voor iedereen die de wijnschatten van de Adriatische kust wil ontdekken.
Plavina is een wijdverspreide rode druif langs de Dalmatische kust van Kroatië die lichte, drinkbare rode wijnen produceert voor dagelijks gebruik. De druif wordt vaak geblend met krachtigere variëteiten zoals Plavac Mali om zachtheid en fruit toe te voegen. Plavina is de onopvallende maar onmisbare werkpaarddruif van de Dalmatische wijnbouw.
Vranac (letterlijk ‘zwarte hengst’) is de nationale druif van Montenegro en een van de krachtigste autochtone rode druiven van de Balkan. De druif produceert inktdonkere, volle wijnen met intense fruittonen en stevige tannine die uitstekend rijpen op hout. Vranac is ook wijdverspreid in Noord-Macedonië (als Vranec) en is de meest veelbelovende rode druif van de westelijke Balkan.
Prokupac is de belangrijkste autochtone rode druif van Servië en werd eeuwenlang beschouwd als de ruggengraat van de Servische wijnproductie. Na decennia van verwaarlozing ten gunste van internationale druiven wordt Prokupac nu herontdekt door een nieuwe generatie Servische wijnmakers. De druif levert middelzware, kruidig-fruitige wijnen op die het beste van het Servische terroir laten zien.
Tamjanika is de Servische naam voor Muscat Blanc à Petits Grains en is een van de meest geliefde witte druiven op de Balkan. De druif levert intensief aromatische wijnen op met een overdadig boeket van rozen, muskaat en oranjebloesem. Tamjanika wordt zowel droog als halfzoet gevinifieerd en is vooral populair als zomerse sipper in Servië en omliggende landen.
