Listán Negro is de meest aangeplante rode druif van de Canarische Eilanden en produceert unieke wijnen die het vulkanische terroir van de eilanden weerspiegelen. De wijnstokken groeiden hier nooit op onderstammen, omdat de fyloxeraluis de eilanden nooit heeft bereikt, waardoor sommige wijnstokken honderden jaren oud zijn. Listán Negro levert frisse, minerale rode wijnen op met een kenmerkend rokerig-vulkanisch karakter.
Trousseau is een zeldzame rode druif uit de Jura, waar hij elegante en complexe wijnen produceert met een kenmerkend aards en kruidig karakter. De druif is veeleisend in de wijngaard maar beloont geduldige wijnmakers met wijnen van opmerkelijke finesse. In Portugal staat hij bekend als Bastardo en wordt hij gebruikt in port- en Dão-wijnen.
Negroamaro, waarvan de naam letterlijk ‘zwart bitter’ betekent, is de belangrijkste rode druif van de Italiaanse regio Puglia in de hak van de laars. De druif produceert donkere, volle wijnen met rijpe pruimentonen, een vleugje tabak en een kenmerkende licht bittere afdronk. Negroamaro vormt de basis voor beroemde Salento-wijnen en wordt ook gebruikt voor de robuuste rosato’s van de streek.
